非洲猪瘟真的来了,猪肉还能不能吃

市场上的猪肉可以放心食用 。非洲猪瘟虽对猪有致命风险，但不会传染给人 ，且通过正规渠道购买、充分加热煮熟的猪肉是安全的
。以下是详细解非洲猪瘟不会传染人：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的急性 、烈性
、高度接触性传染病
，致死率100%，但属于典型的“传猪不传人”型病毒。

猪肉可以正常食用 。原因如下：非洲猪瘟不会感染人类病毒特性：非洲猪瘟是由滤过性病毒引起的猪病 ，仅在猪之间传播
，不会感染人
。农业农村部兽医局负责人明确表示，该病毒非人畜共患病 ，网上流传的“人员因疫情死亡 ”为谣言。

非洲猪瘟爆发时，经过规范处理和烹饪的猪肉可以安心食用 。以下是具体分析：非洲猪瘟病毒特性传播范围：非洲猪瘟病毒（ASFV）只传染猪
，不传染人和其他动物，因此人类不会因食用猪肉感染该病毒。病毒耐热性：该病毒并不耐热 ，在55℃下持续30分钟或在60℃下持续10分钟即可被杀灭
。

非洲猪瘟政府补助何时能到位

壹→00元/头掌握（含人工饲养野猪
，疫情以外及以后年度强制扑杀仍按照现行标准执行），中央财政对东、中 、西部地区的补助比例分别为40%
、60%、 80% ， 对新疆生产建设兵团 、直属垦区的补助比例为100%。以上补助经费从2018年8月1日起实施
，按照实际扑杀生猪数量据实结算 。各地可根据生猪大小、品种等因素细化补助标准
。

贰→业绩下滑原因：原材料价格上涨：主要营收来源的植物咬胶
、营养肉质零食以鸡肉为主要原材料，2018年受“非洲猪瘟
”影响 ，鸡肉价格大幅上涨。费用增加：2019年上半年增加18412万股权激励费用；较上年同期少记4775万政府补助；国内市场开拓投入费用上升 。

双汇屠宰场猪瘟疫点现在什么情况?

壹→郑州双汇屠宰场猪瘟疫点：设多个消杀点
，24小时执勤
。屠宰场大门 发生生猪非洲猪瘟疫情后，位于郑州市经济技术开发区的双汇屠宰厂 ，平时行政人员进出的北大门已被铁皮封住
，墙上贴有郑州市政府《疫区封锁令》。8月20日中午，实地探访发现 ，厂区周边设有多个消杀点，工作人员24小时执勤 。厂区多个门口有身穿防疫服人员对进出者消毒
。

贰→副产品开发亦成盈利增长点
，河北双鸽集团将猪血加工成凝血酶原料，猪胰腺提取胰岛素中间体 ，使每头猪综合收益提升23%。 需警惕三大风险要素环保核查趋严导致山东临沂2023年关停37家屠宰场；非洲猪瘟等疫情造成区域性停产风险仍在；猪肉价格周期波动幅度达40%
，2023年猪粮比三度跌破5：1警戒线 。

叁→下行周期：猪周期下行时，双汇会受到“中美协同”业务的拖累 ，如2021年上半年
，双汇营收和归母净利润均同比下降
。双汇的发展前景行业集中度提升：在经历非洲猪瘟与新冠疫情的共同影响后，中小屠宰场产能持续出清 ，行业进入门槛日益提升
，有利于经营更规范、抗风险能力更强的双汇发展。

肆→上街区生猪屠宰场的检疫合格情况需具体到企业，目前公开信息显示部分批次产品检疫合格 ，但整体情况需咨询当地监管部门 。 已知检疫合格记录 2022年12月食品安全抽检中
，上街区销售的猪里脊肉 、猪后腿肉等产品（来源为荥阳豫华生猪屠宰有限公司）均通过检疫。这类抽检结果通常代表当批次产品符合标准
。